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料理
◆◇ ピンチョス 一口おつまみ ◇◆
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元祖ピンチョス！ヒルダ
330円(税込)
バスクの名物ピンチョス・ヒルダ！スペインカンタブリア産アンチョビにオリーブ、青唐辛子の酢漬け(ギンディージャ)のピンチョス元祖の組み合わせです。本場同様パクっと一口で！バスクの白ワイン、チャコリをはじめ、CAVAや酸味のあるドリンクと相性ばっちりです。
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カマンベールのアプリコットソース
418円(税込)
オーブンで軽く焼いたカマンベールチーズにアプリコットソースをかけました。アクセントで生ハムの原木スライスも入ってます♪
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地元極選豚のモロッコ風スパイス串焼き
385円(税込)
スペイン銘産イベリコ豚に特製スパイスをマリネイベリコ豚の旨みをお楽しみください。CAVAやビール、ハイボールによく合います。
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ズワイガニとカニ味噌のオーブン焼き（チャングロ）
396円(税込)
カニ味噌にカニ身を入れたカニ尽くしなピンチョスタルト生地にのせて焼きました。ピンチョスの本場サンセバスティアンでも大人気です。
◆◇ タパス 小皿料理 ◇◆
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BONITOお任せ 前菜盛り合わせ（2人前）
1,210円(税込)
店長おすすめ前菜を、少しずつ欲張りに盛り合わせました。2人前から受け付けてます。写真は5人前です。仕入れにより内容が異なる場合がございます。
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一口生ハムクロケッタ
550円(税込)
刻んだ生ハムをベシャメルソースと合わせて揚げたスペイン風コロッケです。
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カラマリのフリット
660円(税込)
サフラン香るサクサク衣のイカのフリット自家製アリオリソースとパプリカパウダーと共にお召し上がりください。
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パタタス・ブラバス
550円(税込)
フライドポテトにたっぷりのブラバス（トマト）ソースとアリオリソース（ガーリックマヨネーズ）をかけた定番タパスです。
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Bonitoのフィッシュ&チップス
1,078円(税込)
サクッと揚げたタラのフリットとタルタルソース&本場モルトビネガーをかけてどうぞ!
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特選ソーセージの盛り合わせ
1,518円(税込)
肉汁たっぷりキッチンスタッフおすすめのソーセージです。
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チーズの盛り合わせ
1,518円(税込)
スペイン産チーズも盛り込まれたお得な一品です！仕入れにより内容が異なる場合がございます。
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ムール貝の白ワイン蒸し
968円(税込)
あさりとムール貝の濃厚な出汁をご堪能ください。スープにバゲットをつけて最後までおいしく召し上がれます。チャコリに辛口白ワイン、CAVAと相性抜群です。
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奥久慈卵のスパニッシュオムレツ（トルティージャ）1ヶ
143円(税込)
濃厚な旨味の奥久慈卵を使用したポテト入りスペイン風オムレツ！
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スペイン風タラとポテトのコロッケ（ブニュエロ）5ヶ
660円(税込)
たらの身をマッシュポテトに混ぜたふわふわコロッケ。アリオリソースをつけて食べていただくと美味しいです。
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いろいろキノコのマリネ
550円(税込)
スチームしたたっぷりキノコのさっぱりマリネ。
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パン・コン・トマテ
462円(税込)
カリッと焼いたバケットにトマトをぬった昔から愛されている定番タパス！ガーリックオイルがかかっているため、食欲そそる一品です。
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有頭海老のガーリック焼き（ガンバスブランチャ）
858円(税込)
有頭海老４尾をガーリックオイルで焼き上げました海老とニンニクの旨味が最高です！ビール、CAVA、白ワインに最適です。
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スペインバケット 1個
121円(税込)
外はカリカリ、中はモチモチのスペインのバケットです。
◆◇ 土浦店限定！おすすめメニュー ◇◆
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背徳レンコンステーキ（ノーマル）
1,780円(税込)
野口レンコンを使ったレンコンステーキラクレットチーズのチーズと半熟卵、トマトソースとアリオリソースがかかっているので背徳感を味わえる一品です。※写真はノーマルです。ミニ580円
◆◇ アヒージョ ◇◆ガーリック香るオリーブオイルで煮込んだバルのお約束メニュー
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ブラウンマッシュルームのアヒージョ
858円(税込)
肉厚なブラウンマッシュルームに生ハムなどを詰め込んだ美味しさをお楽しみください。
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タコとじゃがいものアヒージョ
858円(税込)
プリプリタコとホクホクジャガイモの旨味タップリです。
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小海老のアヒージョ
968円(税込)
海老の旨味たっぷり！食べた後のオイルにスペインバゲットをつけてお楽しみください。
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シェフおすすめアヒージョ
1,100円(税込)
今は、大粒カキのアヒージョと白子とれんこんのアヒージョ！
◆◇ パエリア ◇◆スペインといえばやっぱりパエリア！！ 2人前から承ります♪
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【人気】海賊シーフードパエリア（2人前）
3,696円(税込)
魚介の出汁が効いた、たっぷり7種類のシーフードが入ったパエリアです！！
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イカスミのパエリア（2人前）
3,630円(税込)
魚介の出汁とイカスミの旨味がよく合います！付け合わせのアリオリソースを後からかけていただくと2回味が楽しめます。
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スペインの至宝 イベリコ豚のパエリア（2人前）
3,696円(税込)
ボリュームのあるイベリコ豚をパエリアとしてお楽しみいただけます。
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パエリアミニ
1,480円(税込)
お一人様用のパエリアです！※シーフードのみとなっております
◆◇ ラクレット ◇◆
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ポテト&バケット
1,320円(税込)
アツアツとろーりラクレットチーズ目の前でおかけいたします。
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熟成ベーコン&ソーセージ
1,680円(税込)
アツアツとろーりラクレットチーズ目の前でおかけいたします。
◆◇ サラダ ◇◆
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スペイン風ポテトサラダ
550円(税込)
日本のポテトサラダによく似ています。ツナに卵、パプリカパウダーをかけました！スペイン乾パン（ピコス）と一緒にお楽しみください。
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Bonitoグリーンサラダ
825円(税込)
ドレッシングは、手作りオリーブドレッシング、ゴマドレッシング、バルサミコドレッシングの３種類からどうぞ！
◆◇ お肉＆お魚 ◇◆
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やみつきラムチョップのグリル（2本）
1,606円(税込)
オープン当時から好評いただいてます。オリジナルスパイスに漬け込んだラムチョップのグリル。
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牛ステーキグリル
1,980円(税込)
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スペイン銘産 イベリコ豚の厚切りローストポーク
1,188円(税込)
スペイン銘産イベリコ豚のやわらか、ジューシーなお肉の魅力をお楽しみください。
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骨付き鶏のスペイン風トマト煮込み
1,078円(税込)
ちょっぴりピリ辛な鶏肉のトマトソース（チリンドロンソース）煮込みです。パプリカと野菜も一緒に煮込みました。
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スペインのブイヤベース・サルスエラ
1,408円(税込)
スペイン版ブイヤベース。盛り沢山の魚介をアツアツで！旨みたっぷりのスープはバケットにつけても美味しいです。
◆◇ コカ ◇◆ピザ？いいえコカです♪ もっちりパン生地にいろいろな具材をのせて。
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スペイン産生ハムといろいろきのこ
1,210円(税込)
たくさんのきのこと生ハムの相性が抜群な1番人気のコカです！
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4種のチーズ
1,320円(税込)
４種のチーズで濃厚な味に仕上げてあります♪お好みではちみつをかけてお召し上がりください。
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MIX
990円(税込)
ベーコン、ピーマン、オニオン、etc一度に沢山の具材を楽しめます！
◆◇ デザート ◇◆ クレマカタラーナ バニラアイス添え
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クレマカタラーナ バニラアイス添え
550円(税込)
カスタードの上にパリパリのカラメル。スペイン版クリームブリュレ♪
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チュロス＆バニラアイス ホットチョコレートソース
550円(税込)
実はスペイン発祥のチュロス！本場と同様ホットチョコレートソースをたっぷりつけて、バニラアイスとご一緒に♪
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バスク風チーズケーキ バニラアイス添え
550円(税込)
『ベイクドでもないレアでもない』食感をお楽しみ下さい。
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季節のシャーベット
300円(税込)
食後にどうぞ。内容はお気軽にスタッフにお尋ねください♪